Mae myfyrwyr Arlwyo a Lletygarwch o Goleg Y Drenewydd wedi dychwelyd o daith addysgol ysbrydoledig i Paphos, Cyprus, lle gwnaethon nhw ymgolli yn niwylliant bwyd, treftadaeth a diwydiant lletygarwch cyfoethog yr ynys. I nifer o’r myfyrwyr, dyma’r tro cyntaf iddynt deithio dramor, gan wneud y profiad yn antur gyntaf arbennig o gofiadwy.
Cynigiodd y daith gyfuniad unigryw o ddysgu coginio ymarferol ac archwilio diwylliannol. Blasodd myfyrwyr ddanteithion traddodiadol yn Yeroskipos, archwilio’r mosaigau hynafol yn Harbwr Paphos, ymwelodd â Chraig Aphrodite, a mwynhau profiad fferm i’r bwrdd go iawn ar fferm gaws gafr leol, lle dysgon nhw sut mae halloumi ac anari dilys yn cael eu gwneud. Teithiodd y grŵp i Nicosia hefyd, gan archwilio muriau hanesyddol yr hen ddinas, y Llinell Werdd, a strydoedd siopa bywiog y ddinas.
Parhaodd yr uchafbwyntiau gydag ymweliadau â Chastell Kolossi, Eglwys y Groes Sanctaidd, a gwinllan a gwindy lleol, lle dysgodd y myfyrwyr am draddodiadau gwinwyddaeth hynafol Cyprus. Mewn lleoliad pentref traddodiadol, bu’r myfyrwyr yn torchi llewys ar gyfer arddangosiad coginio ymarferol, gan orffen y diwrnod gyda phryd o fwyd cartref blasus gan gynnwys moussaka.
Profiad arbennig oedd gweld myfyrwyr yn camu i mewn i’r gegin broffesiynol yng Ngwesty Park Side, gan gymryd rhan mewn dosbarth meistr unigryw dan arweiniad y Prif Gogydd. Paratôdd y grŵp seigiau Cypriaidd clasurol gan gynnwys Afelia, gyda chwscws a vermicelli a thomatos, ochr yn ochr â tzatziki a keftedes, gan roi cipolwg amhrisiadwy i fyfyrwyr ar geginau proffesiynol a bwyd lleol dilys.
Canmolodd Arweinydd y Grŵp a’r Darlithydd Arlwyo Erika Jones y myfyrwyr am eu hymroddiad drwy gydol y daith. “Roedd hon yn daith anhygoel ac rwy’n hynod falch o’n myfyrwyr. Roedd eu hymddygiad a’u lefel o ymgysylltiad drwy gydol yr ymweliad yn rhagorol, ac fe wnaethant gofleidio pob gweithgaredd yn frwd. Mae profiadau fel hyn yn amhrisiadwy wrth feithrin hyder, sgiliau a dealltwriaeth wirioneddol o’r diwydiant lletygarwch,” meddai.
Mae’r Coleg yn estyn diolch enfawr i Taith am gefnogi’r daith ragorol hon, ac i Dîm Gwesty Park Side a chynhyrchwyr lleol am ddarparu profiad dysgu bythgofiadwy a ehangodd orwelion a dod â dysgu yn yr ystafell ddosbarth yn fyw.
